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纈氨酸（是什么，性質(zhì)，結(jié)構(gòu)，用途）
Release Time：2021-10-11纈氨酸是什么？
纈氨酸是一種脂肪族和極疏水的人體必需氨基酸，與亮氨酸有關(guān)，纈氨酸存在于許多蛋白質(zhì)中，主要存在于球狀蛋白質(zhì)的內(nèi)部，有助于確定三維結(jié)構(gòu)。纈氨酸是一種糖原氨基酸，可保持精神活力、肌肉協(xié)調(diào)和情緒平靜。纈氨酸是從大豆、奶酪、魚、肉類和蔬菜中提取的。纈氨酸補充劑用于肌肉生長、組織修復(fù)和能量。
纈氨酸性質(zhì)
| 纈氨酸分子式 | C5H11NO2 |
| 纈氨酸分子量 | 117.15g/mol |
| 纈氨酸密度 | 1.23 g/cm3 |
| 纈氨酸熔點 | 315℃ |
| 纈氨酸外觀 | 白色結(jié)晶固體 |
| 纈氨酸溶解性 | 極微溶于醇，不溶于普通中性溶劑 |
纈氨酸結(jié)構(gòu)
纈氨酸用途
纈氨酸有助于防止肌肉分解，因為它為肌肉提供額外的葡萄糖，負責(zé)在體育活動期間產(chǎn)生能量。纈氨酸也是青霉素生物合成途徑的前體，以抑制色氨酸跨血腦屏障的轉(zhuǎn)運而聞名。換句話說，纈氨酸是一種必需氨基酸，對平滑神經(jīng)系統(tǒng)和認知功能很重要。纈氨酸是三種支鏈氨基酸之一，與亮氨酸和異亮氨酸一起。這種氨基酸不能由您的身體產(chǎn)生，必須通過食物或補充劑獲得。纈氨酸對日常身體功能和維持肌肉以及調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)很重要。這種特殊的氨基酸不被肝臟加工，而是被肌肉吸收。
纈氨酸提供許多好處，例如改善失眠和緊張。此外，它還被證明有助于緩解肌肉紊亂，并且是一種有效的食欲抑制劑。這種氨基酸也極大地改善了免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，但纈氨酸的最大好處可能是進行長距離運動和健美的運動員體驗到的，因為這種氨基酸對肌肉組織恢復(fù)和肌肉新陳代謝很重要，而增加運動耐力。
