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Beefy meaty peptide
- names：
L-Alanine, L-lysylglycyl-L-alpha-aspartyl-L-alpha-glutamyl-L-alpha-glutamyl-L-seryl-L-leucyl-
- CAS號：
73984-05-1
MDL Number： - MF(分子式)： C34H57N9O16 MW(分子量)： 847.877
- EINECS: Reaxys Number:
- Pubchem ID: Brand:BIOFOUNT
| 貨品編碼 | 規格 | 純度 | 價格 (￥) | 現價(￥) | 特價(￥) | 庫存描述 | 數量 | 總計 (￥) |
|---|
| 中文別名 | Beefy meaty peptide |
| 英文別名 | Beefy meaty peptide |
| CAS號 | 73984-05-1 |
| Inchi | InChI=1S/C34H57N9O16/c1-16(2)12-21(31(55)38-17(3)34(58)59)42-33(57)23(15-44)43-30(54)20(8-10-26(48)49)40-29(53)19(7-9-25(46)47)41-32(56)22(13-27(50)51)39-24(45)14-37-28(52)18(36)6-4-5-11-35/h16-23,44H,4-15,35-36H2,1-3H3,(H,37,52)(H,38,55)(H,39,45)(H,40,53)(H,41,56)(H,42,57)(H,43,54)(H,46,47)(H,48,49)(H,50,51)(H,58,59)/t17-,18-,19-,20-,21-,22-,23-/m0/s1 |
| InchiKey | JYGRAOYMDDFOSM-FQJIPJFPSA-N |
| 分子式 Formula | C34H57N9O16 |
| 分子量 Molecular Weight | 847.877 |
| 溶解度Solubility | |
| 性狀 | Solid powder |
| 儲藏條件 Storage conditions | Dry, dark and store at 0-4℃ for short term (days to weeks) or -20℃ for long term (Store correctly 2-3years). |
| 產品說明 | Beefy meaty peptide(CAS:73984-05-1):僅限應用于工業或者科學研究過程中非醫療目的，不應用于人類或動物的臨床診斷以及治過程療，該產品非藥用，非食用。 |
| Introduction | Beefy meaty peptide is a bioactive chemical. |
| Application1 | |
| Application2 | |
| Application3 |
| [1]Song S, Zhang X, Hayat K, Huang M, Liu P, Karangwa E, Gu F, Jia C, Xia S, Xiao Z, Niu Y. Contribution of beef base to aroma characteristics of beeflike process flavour assessed by descriptive sensory analysis and gas chromatography olfactometry and partial least squares regression. J Chromatogr A. 2010 Dec 3;1217(49):7788-99. doi: 10.1016/j.chroma.2010.10.046. Epub 2010 Oct 20. PubMed PMID: 21055762. |
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